Quale versione è la migliore per i film di star wars?

Visto che a breve uscirà in dvd l'ultimo capitolo di star wars, avevo intenzione di rivedermi tutta la saga e ho letto che l'amicone George Lucas ha fatto uscire una marea di versioni della trilogia originale, ma tutte massacrate dai fan, quindi mi chiedevo, quale è effettivamente la migliore versione da vedere?