Assicurazione su spedizione: come funziona?

Utilizzo IoInvio per spedire ormai da diverso tempo, mi sono sempre chiesto come funziona l'assicurazione: tempo fa lessi che serviva fornire uno scontrino fiscale per verificare il vero valore del prodotto che si intendeva assicurare, magari capii male ma poi non mi informai più, visto che ora dovrei vendere delle cose di un valore superiore alla norma vorrei dare al compratore maggiore sicurezza fornendo anche l'assicurazione della spedizione, mi potete spiegare cosa effettivamente occorre fornire al sito dove si effettua? (nel mio caso IoInvio)